原味司康

低粉、盐、泡打粉、糖混合均匀，放入软化好的黄油，搓成沙状。

鸡蛋打散，蛋黄留一点刷表面。加入鸡蛋、牛奶，用刮板翻拌均匀，减少手接触面团。

保鲜膜包裹面团，冷冻20min。

烤箱预热175℃ 25min。

切叠压2-3次，擀开，分割成8份。

表面刷蛋黄液，烤盘放3层，175℃25min，最后5min开热风。