金沙南瓜

南瓜头做金沙南瓜更合适，切片，撒脆浆粉，再裹脆浆，炸两次，六成油温，粉头能快速浮起，且不变黄。第二次男主播炸了八分钟。 炒两勺蛋黄酱，边炒边推圆，从黄推到金黄。熄火倒入南瓜炒匀撒葱。