纽约大曲奇🍪

准备好以下材料：无盐黄油200克、白砂糖90克、黄糖80克、鸡蛋2个；低筋面粉120克、中筋面粉200克、玉米淀粉6克、泡打粉4克、小苏打3克、食盐2克；黑巧克力320克、坚果200克.

室温软化好的无盐黄油加入白砂糖和黄糖混合均匀。

混合拌匀的黄油糖用打蛋器低速打发。

打发至发白分两次到三次加入蛋液继续打发。

打发至融合状态。

将粉类混合均匀后过筛入黄油团内翻拌均匀。

加入黑巧克力和坚果翻拌均匀。

混合均匀的面团，分成120克的小圆团。

将面团放入冰箱冷藏1个小时，然后烤箱预热后180度放于烤箱中层烤20分钟即可。

烤好的饼干待冷却后就可以打包了。