用APP打开 
南瓜面包
161人浏览 13人收藏 0人做过
作者：
红红私房小厨
用料
南瓜面包的做法步骤
步骤 1
面团所有材料放入厨师机，低速混合均匀，转高速打出手套膜 小贴士:牛奶慢慢加，因为每个人的南瓜泥含水量都不一样！！！！ 如果想把玉米油换成黄油，要先把面团打出粗膜后再加入软化的黄油！！！！！
步骤 2
取出整理一下，放在28度环境下发酵至两倍大
步骤 3
发酵好的面团分割75克左右15个，滚圆松弛20分钟
步骤 4
松弛好的面团拍扁排气，翻面放上豆沙馅，收口后收口处捏紧
步骤 5
四根棉线交叉放在桌子上
步骤 6
放上面团
步骤 7
松松的系起来
步骤 8
放入发酵箱温度33度湿度75%发酵至1.5倍大
步骤 9
送入180度提前预热的烤箱烘烤12分钟左右
步骤 10
出炉震一下取出
步骤 11
放凉
步骤 12
美
菜谱创建时间：2024-11-09 09:49:29
评分 7.9 19 人做过
2 人做过
1 人做过
评分 7.3 70 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.0 804 人做过
评分 8.5 59 人做过
评分 7.7 377 人做过
评分 8.1 5 人做过
6 人做过
1 人做过
评分 8.5 23 人做过
1 人做过
评分 8.1 3831 人做过