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❤️韭菜盒子 ❤️
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作者：
曼谷豆豆
用料
❤️韭菜盒子 ❤️的做法步骤
步骤 1
面粉一半用热水和面，一半用冷水和面，(水要少量多次加入，因为各种面粉吸水量不一样），混合到一起揉成偏软的面团，醒面30分钟(醒面的时间调制馅料） 搓成条，切30克一个剂子，擀皮
步骤 2
韭菜摘去枯叶，洗净控干水
步骤 3
3个鸡蛋打散
步骤 4
热锅凉油，烙鸡蛋饼，两面煎黄
步骤 5
用铲子直接铲碎，晾凉
步骤 6
韭菜切碎，鸡蛋碎，虾皮，盐，味精，蚝油，花生油一起搅拌均匀
步骤 7
馅料调制完成
步骤 8
像包饺子一样，再捏个花边，也可以不捏花边，一样好吃😋
步骤 9
平底锅喷油，下锅煎
步骤 10
煎至两面金黄
步骤 11
咬一口，会爆汁的鲜味...
步骤 12
搭配杂粮玉米面糊糊，满足
菜谱创建时间：2024-11-09 10:48:42
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