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东北青菜粉条【家常菜系列4】的做法

东北青菜粉条【家常菜系列4】

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新之助-梅川库子
为了消耗掉家里的粉丝,尝试了东北菜系 没想到大受欢迎!

用料

东北青菜粉条【家常菜系列4】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将大白菜用盐水泡一会后,取出备用,将菜叶和菜梗分开。菜梗斜刀切成小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

菜叶用手撕成大小适中的块块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒一些油,将肥肉放下去煸炒。炒至焦黄,放入瘦肉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

瘦肉放入后,加入料酒和醋。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉炒的断生就放入菜梗,将菜梗炒软后倒入生抽,盐,干辣椒段,炒出香味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入开水,煮个5-10分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等菜梗煮的差不多,放入粉丝和菜叶。煮3-5分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入虾肉(没有这一步可以省略)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有食材煮的差不多后,放入芹菜和辣椒。尝尝咸淡,淡了再放点盐

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后出锅装盘。 菜梗吸满了汤汁,又有嚼劲,比肉还好吃!!!粉丝滑溜溜的也非常入味!!最后汤汁拌饭真的绝了!! 这道菜算是东北菜湘式化了哈哈哈哈哈哈

东北青菜粉条【家常菜系列4】的小贴士

1.我这里用的绿豆粉丝,如果换成红薯圆粉应该更入味更好吃!

菜谱创建时间:2024-11-11 14:34:56
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