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葱油肉片
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作者：
外婆的醋溜白菜
用料
葱油肉片的做法步骤
步骤 1
配菜先唰一下，木耳唰六分钟，豆芽两分钟，铺在盘底。猪梅花肉切中片，加耗油，胡椒粉，鸡精，少许老抽，抓匀，然后生粉用温水活成酸奶状，再倒入肉片中也抓匀（所有下汤的淀粉肉都得这么上浆）。油封。
步骤 2
水开后转小火，下肉片，煮个一分钟后开大火煮熟。
步骤 3
把肉铺上，加蒜末，红椒粒或者小米辣，葱花，泼一勺热油，加点蒸鱼豉油。欧了
菜谱创建时间：2024-11-16 16:08:59
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