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蒜蓉粉丝蒸黑虎虾
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作者：
涵涵家厨房
用料
蒜蓉粉丝蒸黑虎虾的做法步骤
步骤 1
粉丝冷水泡40分钟
步骤 2
黑虎虾去头去虾线洗净（方法详见紫苏虾内容）
步骤 3
冷锅放油，开小火，蒜末、姜末、小米椒下锅炒香。
步骤 4
加入少许白糖提鲜
步骤 5
加蚝油继续小火翻炒
步骤 6
加生抽和2勺清水煮开，蒜蓉酱就做好了。
步骤 7
粉丝垫底，周围摆上黑虎虾，中间敲入鸡蛋。将炒好的蒜蓉酱平铺到虾和粉丝上。
步骤 8
蒸锅水烧开后上锅，大火蒸8分钟。
步骤 9
起锅撒入葱花，将油烧热，浇在葱花上激发出葱香味，一份美味的粉丝蒸虾就做好了✌️中间的鸡蛋因为吸收了虾的鲜甜，特别美味！
菜谱创建时间：2024-11-17 20:26:11
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