用APP打开
压面机碱面比例记录
27人浏览
2人收藏
0人做过
APP中查看更多做法
作者:
尚儒美厨
妈妈最喜欢的比例,面条要吃自己压的
用料
食用碱
5g(20g)
面粉
500g(4斤2000g)
水
220g(880g)
盐
10g(40g)
压面机碱面比例记录的做法步骤
步骤 1
食用碱加热水化开,面粉加盐加凉的碱水,和面开压,可以晾干做挂面,很好吃,压好的面拿手使劲揉揉就和手擀面一样了,可以晾着3天左右吃完,吃不完放冰箱,常温晾的很好吃
菜谱创建时间:2024-11-19 14:39:00
打开App收藏
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.6
99 人做过
㊙️香菇土豆肉沫拌饭❗️比外卖还好吃
评分 8.1
3708 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.7
27 人做过
粽子大全
家常菜大全
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
茄子做法
排骨做法
糖醋排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
可乐鸡翅
评分 7.8
944 人做过
十六款家常拌面
8 人做过
蒸出来的美味 不炒不煎 孩子长高家常菜谱 虾仁🍤豆腐炖蛋 营养又美味
评分 7.8
21 人做过
作者的其他菜谱
第一个生日蛋糕就是它了彩虹蛋糕
零失败零基础一次发酵简易全麦吐司适合减肥吃的
一次性发酵省时快捷披萨
简单又下饭的干锅土豆片|家常菜🔥
评分 7.4
573 人做过
巧克力糯叽叽
5 人做过
百香果酸汤牛肉
评分 8.8
70 人做过
不塌不裂的纸杯蛋糕🧁
5 人做过
自制饮品、奶茶~杨枝甘露
5 人做过
凉拌茄子
评分 8.3
1124 人做过
山姆同款黄油小餐包~外酥里软~小朋友超爱‼️
苹果豆浆一周不重样~每天早上来一杯真的太舒服了!
干煸杏鲍菇(多种口味做法)
评分 7.5
8 人做过