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焖面
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作者：
满溢小姐姐
用料
焖面的做法步骤
步骤 1
买的湿面条，淋少许食用油，大概两茶勺油/一斤半面条 上锅蒸15分钟（冷水蒸，水开后算时间）
步骤 2
土豆🥔，豆角，切条，番茄切块， 葱姜蒜切片，一颗八角一颗辣椒🌶️ 五花肉切片备用
步骤 3
炒锅热油后加入八角，辣椒爆香 加入姜片和猪肉片炒至微微焦黄 加入葱蒜，老抽，（半勺）生抽，（2勺）蚝油（1勺）大概是茶匙那么大的勺子
步骤 4
加入豆角土豆炒至断生，加入番茄🍅 加适量盐翻拌均匀
步骤 5
加入和菜品平齐的水，中大火盖盖焖煮至蔬菜微软
步骤 6
水的状态成这样时加入蒸好的面条（面条蒸好要把面条都抖开防止成坨）
步骤 7
转小火翻拌均匀，面条均匀吸收汤汁
步骤 8
开次！
菜谱创建时间：2024-11-22 06:39:19
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