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柔软全麦吐司🍞
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作者：
椰子草莓
用料
柔软全麦吐司🍞的做法步骤
步骤 1
除黄油外所有食材放入打面桶
步骤 2
打至能拉扯厚膜
步骤 3
放入软化的黄油
步骤 4
慢速搅拌至黄油融化转高速打出手套膜
步骤 5
28度室温发酵45分钟
步骤 6
一发完成
步骤 7
大面团平均分成2份，一份分成两个面团，一份分成3个面团。
步骤 8
整形要进行二发，28度温度发90分钟
步骤 9
预热烤箱，上150下190，放烤箱底下第一层，28分钟，剩下6分钟取出两个250的模具
菜谱创建时间：2024-11-23 11:41:12
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