1/3洋葱切细条,准备一勺味增,一块白腐乳备用,腐乳如是小块则需2块
起油锅炒洋葱丝
加入味增和白腐乳炒均匀
当味增、白腐乳和洋葱融合后,加入一杯清水煮汤,不放盐不放盐,味增和腐乳的咸味已经够了
约10分钟,味增汤完成,很鲜,汤中可加入一颗青菜,另起锅烧水煮面
最后将煮熟的面放入味增汤中,1-2分钟后就可以出锅了
撒上香葱,一碗天然食材、酱香浓味而非浓汤宝兑出的简版日式拉面