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圣诞节特辑：樱桃布丁挞~过节做一个和朋友加入分享吧！
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作者：
阿南的私房烘焙
用料
圣诞节特辑：樱桃布丁挞~过节做一个和朋友加入分享吧！的做法步骤
步骤 1
首先准备好所需食材 黄油室温软化后倒入幼砂糖和盐搅拌均匀
步骤 2
分次加入牛奶搅拌均匀
步骤 3
筛入低筋面粉拌匀
步骤 4
戴手套将面团揉匀
步骤 5
包上保鲜膜送入冰箱冷藏松弛半个小时
步骤 6
将面团擀成比挞盘直径大3cm的圆片
步骤 7
将擀好的面团盖在挞盘表面
步骤 8
用手按压均匀，去除多余饼皮，底下扎上适量的透气孔
步骤 9
饼底表面放油纸，放派石，送入预热好的烤箱上下180度烘烤25分钟
步骤 10
接着制作布丁液，盆中倒入牛奶和细砂糖搅拌均匀
步骤 11
倒入蛋黄搅拌均匀
步骤 12
倒入淡奶油搅拌均匀，过筛备用
步骤 13
烤好的挞壳放凉后，表面放上切好的樱桃果肉
步骤 14
倒入布丁液
步骤 15
继续送入预热好的烤箱上下180度烘烤25分钟
步骤 16
出炉后放凉即可食用！
步骤 17
完成！
菜谱创建时间：2024-11-26 22:13:53
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