馒头

1斤面粉（加糖）➕ 一碗温温水溶解5g酵母（慢慢加温水和面至面体有点湿粘，不够再加点温水)，发40到50分钟，揉面排气整形做馒头或者包包子，醒发15分钟，水开蒸15分钟。