买的山东烟薯特别好吃,就拿了一个蒸熟加入木薯粉柔成团,搓成小条切丁,这里是一个小红薯做出的量
热水泡洗一下切碎(我喜欢碎碎的后感,根据个人喜好)
桃胶是前一天晚上开始泡的,第二天中午做的,差不多12个小时,红枣去核去开,冰糖的量根据个人口感放
桃胶银耳冰糖一起加水煮(如果银耳也提前泡就不要那么早加)大火煮开转小火煮20分钟左右加红枣再煮20分钟左右就好了,出锅前加枸杞。(芋圆我是另起锅煮的,煮熟立马放到冰水里,这样口感比较Q弹不会软趴趴的),牛奶是喝前加进去的,加太早温度高会破坏它的营养!!