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豆角土豆排骨
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作者：
十三Oo
用料
豆角土豆排骨的做法步骤
步骤 1
排骨泡出血水至发白 豆角掰成手指长的小段 土豆锛块
步骤 2
开水下豆角焯水后控干水分（或者和土豆一起直接过油）
步骤 3
热锅少油下排骨煸炒 放花椒大料 葱姜 一小部分蒜 炒至变色
步骤 4
放生抽 老抽 白酒（料酒）豆瓣酱翻炒均匀
步骤 5
添水刚好没过排骨 烧开后转电压力锅 米饭高压
步骤 6
时间到了转锅 放豆角 土豆 中小火炖20分钟左右 适量盐调味 收汁
步骤 7
快出锅的时候放剩下的蒜沫翻均匀
菜谱创建时间：2024-11-30 01:06:37
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