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法式奶油蘑菇炖鸡
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作者：
想有一颗北极星
用料
法式奶油蘑菇炖鸡的做法步骤
步骤 1
准备材料！（鸡腿去骨，口菇切块，洋葱、欧芹、大蒜切碎）
步骤 2
去骨鸡腿➕少量油➕盐➕胡椒抹匀腌制5-10min
步骤 3
起锅放适量油再加适量黄油🧈（真的很香！）加热
步骤 4
放去骨鸡腿中大火煎至两面金黄盛出备用
步骤 5
继续用锅内油炒口菇1-2min
步骤 6
➕洋葱碎➕大蒜末➕百里香➕盐继续翻炒1-2min
步骤 7
放入鸡腿，➕适量的白葡萄酒煮3min
步骤 8
再加半杯水（没过鸡腿）大火煮开，再转小火煮10-15min（大概汁水收半即可）
步骤 9
➕奶油煮至汤汁浓稠即可关火
步骤 10
撒上欧芹碎，就可以出锅啦！
步骤 11
颜色非常有食欲！用来配饭或者拌面都是很搭的！
步骤 12
口感很OK，就是奶油本身会有些腻，但是好在我做了些凉拌的紫甘蓝！完美😍
步骤 13
好吃😋！！！！！
菜谱创建时间：2024-12-02 06:17:12
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