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年夜饭之花开富贵黄瓜松花蛋/变蛋
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作者：
俏妈下厨房
用料
年夜饭之花开富贵黄瓜松花蛋/变蛋的做法步骤
步骤 1
一根黄瓜洗净
步骤 2
用刮皮刀，贴着黄瓜横向刮出长长的薄片状
步骤 3
一条一条卷起来
步骤 4
整齐摆放到盘子周边，中间也可以放一大朵
步骤 5
变蛋对半切开，摆放到花朵之间空位上
步骤 6
这样摆盘也可以。摆好了浇料汁即可
步骤 7
也可以用松花蛋，剥皮后纵向切成四瓣
步骤 8
像上面图片这样摆盘也很漂亮
步骤 9
制作蒜汁：蒜3瓣、盐5克、味精1克、白糖5克，在蒜臼中捣成蒜泥，加入香醋20克、凉白开20克、香油5克，搅拌均匀
步骤 10
把蒜汁浇到菜品上即可上桌
菜谱创建时间：2024-12-06 21:44:44
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