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把黄油称好

融化成液体(可以隔水融化,也可以微波炉稍微叮一下),放凉备用

加入鸡蛋,糖

加入奶粉(什么牌子奶粉都行,我用的是宝宝喝的奶粉)

加入糯米粉

加入牛奶

混合均匀,无颗粒

加入黄油,混合均匀

过筛(过筛后口感细腻,吃起来没有颗粒感)

过筛后的样子

刷子蘸上刚融化好的黄油,边上也要刷,这样的话好脱模

倒入模具,大概七八分满

这个样子

预热烤箱,上火165℃ 下火170℃,预热好放进去烤35分钟

一点点变大

特别治愈

表皮变成焦黄色

出炉,放在台子上震动几下,很好脱模

这个方子正好做12个

表皮酥脆,里面糯叽叽,超好吃

一点要试试看哦














