自制粉蒸肉粉

糯米、大米混合，开小火慢炒（可加少量黄豆）

米炒香，加香叶、桂皮、八角、小茴香，山奈等大料

最后加辣椒，花椒，继续翻炒

磨粉机打成颗粒粉，就成了，吃了时候再加调料。自制粉蒸肉粉吃得放心，更香。