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特别适合冬天吃的【红薯烙】香甜软糯 暖到心里【元气早餐系列7】
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作者：
新之助-梅川库子
用料
特别适合冬天吃的【红薯烙】香甜软糯 暖到心里【元气早餐系列7】的做法步骤
步骤 1
红薯切成丁 纯煎炸方式，所以红薯可以稍微切小点
步骤 2
过一遍水，洗掉表面红薯淀粉，成品会酥脆一些（但不会是硬的口感哈）
步骤 3
加入 鸡蛋 糖 面粉 玉米淀粉 水
步骤 4
嚯嚯开，最终状态差不多是这样
步骤 5
用手团成团，油锅里中小火煎炸 ❗刚放下去千万不要动它，等煎炸好后，轻轻摇一摇锅子，饼能移动就好了
步骤 6
翻面煎另外一面
步骤 7
表面不油，吃起来香甜，又不会过分甜腻，小小一个，小朋友也能轻松搞定
步骤 8
再搭配粥，来点咸菜，刚刚好！
菜谱创建时间：2024-12-10 10:50:42
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