紫菜蛋花汤

虾皮，香菜，紫菜撕小块，放入大碗。 锅里加水放盐、水开放西红柿片、水淀粉勾芡，待芡熟后把锅内水搅动旋转，锅边一侧倒入蛋液。 把蛋液水倒入紫菜碎的大碗中，加入香油、胡椒粉、味精。