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猪肉兜汤
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作者:
四月的旅程
用料
猪后腿肉/或前胛肉
半斤
干香菇
4个
鱿鱼干
适量
盐
味精
鱼露
地瓜粉
猪肉兜汤的做法步骤
步骤 1
后腿肉切片,放入盐、极少量味精、少许鱼露抓匀,再放入地瓜粉抓揉至粉嵌入肉里,放置十分钟。烧水,加入4个完整干香菇和鱿鱼干,水开后放入猪肉,汤里加入盐和少量鱼露,浇入水淀粉调稠一些,出锅
菜谱创建时间:2024-12-10 22:39:48
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