素丸子

先将胡萝卜和青萝卜擦丝，然后放一些盐，杀水一小时。在用纱布将丝把水拧干，然后放面粉，鸡蛋，十三香，盐。搅拌均匀。这时可以捏团了。油温稍冒泡下锅，过会儿调中小火，我是炸了15分钟左右，可能有些过火了。