南瓜——200克 糯米粉——210克 糖——40克 早餐饼——1包 白芝麻少许 南瓜蒸熟,加白糖压成泥,加入糯米粉揉至不粘手 取35克的面团揉圆,放在一块饼干上面压扁,再盖上一块饼干,边缘裹上白芝麻
油温6成热,放入南瓜饼,小火炸,一分钟翻一次面,炸到饼干表层比较深的金黄色即可 (烤箱也可,)烤箱预热,中层130度40min 也可以用空气炸锅160度15分