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自制瘦肉丸
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作者:
Zeo丶ve
用料
猪里脊
500克
鸡精(松鲜鲜)
10克
白糖
10克
小苏打
4克
姜丝
少许
冰水
200克
地瓜粉
250克
自制瘦肉丸的做法步骤
步骤 1
肉清洗干净,擦干水分后切小块放入绞肉机,加入少量姜丝,打碎
步骤 2
加入鸡精,白糖,少量冰水继续搅打
步骤 3
放入小苏打继续搅打
步骤 4
在加入地瓜粉搅打,在分次加入剩下的水。
步骤 5
打到上劲,就可以分装冷冻保存
菜谱创建时间:2024-12-11 16:27:06
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