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起鼓土豆片（空气炸锅）
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作者：
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用料
起鼓土豆片（空气炸锅）的做法步骤
步骤 1
土豆切片，竖切横切感觉都可以，然后撒盐抓匀，腌制约半小时，注意，腌的时候千万别加水
步骤 2
腌到这个样子，弯折土豆片不断就可以，然后冲水，多冲几次，把凸土豆片上的盐分洗掉
步骤 3
用厨房用纸吸干土豆片的水分
步骤 4
放入空气炸锅，第一面烤15分钟，然后翻面再烤10分钟，这个是刚烤好的样子
步骤 5
刚出锅外皮是稍硬的
步骤 6
确实鼓了，放凉一会也还鼓，就是外皮有点软了
步骤 7
这个是烤箱版烤的，上下火200度，烤了25分钟，不理想，有的起鼓了，有的没鼓
菜谱创建时间：2024-12-11 17:06:22
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