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东北老式炸里脊|80、90童年的味道的做法

东北老式炸里脊|80、90童年的味道

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作者: CC爱妈妈
CC爱妈妈
小时候跟妈妈去菜市场最开心的就是能吃一串炸里脊。这道美味承载着多少80,90后童年的回忆。外酥里内,色泽金黄,每一口都充满浓郁的香气。每次咬下一块儿炸的恰到好处的的里脊时,那种酥脆与鲜嫩交织的口感,简直让人陶醉其中,欲罢不能啊... 这次凭借记忆中的味道,用家常的做法,完美复刻了童年的味道,方法非常简单,大家可以试一下。

用料

东北老式炸里脊|80、90童年的味道的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用小里脊肉(比较嫩)切手指宽厚条 葱末,姜末,蚝油,花椒粉适量拌匀腌制半小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面糊配料:胡椒粉,葱花,鸡蛋,盐加适量水调稀面糊备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的肉条沾面糊下油锅炸制金黄

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食用油冒小泡调中小火炸肉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸至金黄捞出

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晾量后再复炸更酥脆,可以配番茄酱或烧烤料一起食用.

菜谱创建时间:2024-12-12 17:21:14
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