酥皮烧饼（面食）

水油皮准备： 中筋面粉200g，玉米油50g，温水100g（40度），盐2g，糖：5g 建议揉出厚膜！口感会更好。 油酥准备： 中筋面粉100g，玉米油50g，五香粉1.5g，盐3g 葱花2根（不爱吃葱可不放）喜欢葱香可多放 熟白芝麻适量 把水油皮材料全放在一起，搅拌至面絮状。再揉成均匀的面团。尽量揉出厚膜，实在揉不出也行。 盖上保鲜膜松弛30分钟。 油酥： 锅里放入油+葱花+盐+五香粉。加至微热激发出香味。微微冒泡就行！倒入面粉里用筷子搅拌！ 尽量用拳头按压均匀。不要揉。最后可以揉圆盖保鲜膜备用。

水油皮+油酥均分8份！全程盖保鲜膜哦！ 水油皮压扁把油酥包起来，捏紧揉圆。 擀成鸭舌状，卷成卷盖保鲜膜松弛10分钟。

松弛好后竖着压扁擀成鸭舌状卷起。 再竖着压扁擀成鸭舌状！两边对折叠起来。 翻个面竖着擀成长方形！ 就成了烧饼的形状了

烧饼表面涂一层水，喜欢上色好看可以涂蛋液。沾水那面放入芝麻里，按压烧饼让芝麻均匀粘上去。 再用擀面杖轻轻把芝麻擀实！防止掉落。 最后放入烤盘里。 烤箱预热210度10分钟 等待预热途中烧饼要盖上保鲜膜哦～ 210度15分钟即可出炉啦！