黑松露酱带子虾仁意面

意大利面加入盐和一点橄榄油煮十到十五分钟。

带子，虾仁擦干水分，用盐，黑胡椒，橄榄油，腌制一会儿。

这个时候，把帕玛森干酪擦出，和三颗蛋黄混合备用。

把腌制好备用的带子，虾仁，用橄榄油煎至微微焦香，放入，洋葱末，激发出香味。

接着，把煮好的意面，倒入锅子内，加入一勺煮面的汤，加入一勺黑松露酱，和帕玛森干酪蛋黄混合物，用锅子的余温，把蛋黄变熟。让意面与汤汁和酱汁充分的融合在一起。最后，撒入帕玛森干酪碎，欧芹碎。完成。