泡椒牛蛙（肉食，下饭菜）

食材：牛蛙、姜蒜、小米辣、泡椒、青椒、紫苏； 👇做法： 1、牛蛙切小块，放白胡椒粉、盐、生抽拌匀腌制10分钟，油热下牛蛙煎香，盛出备用； 2、油热放姜蒜、小米辣、泡椒炒香，放适量生抽炒下，再倒入适量啤酒、清水、盐、酱油煮开； 3、倒入牛蛙煮3分钟，放青椒、紫苏、蚝油、鸡精煮1分钟左右即可；