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山药煎饼
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作者：
紫月花语
用料
山药煎饼的做法步骤
步骤 1
山药去皮蒸15分钟
步骤 2
用叉子压成泥
步骤 3
等温度降下来加入两个鸡蛋
步骤 4
搅拌均匀
步骤 5
加入白糖10g，酵母3克，玉米油10g
步骤 6
搅拌成絮状
步骤 7
揉成团，盖上保鲜膜发酵
步骤 8
发酵好的样子蜂窝状
步骤 9
用擀面杖擀成厚皮，用杯子压出圆饼
步骤 10
放入烤箱发酵功能二次发酵，有些微微发泡
步骤 11
平底锅倒入少量油，小火双面煎黄
步骤 12
松软可口
菜谱创建时间：2024-12-19 19:49:45
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