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大面排-鸡胸肉／猪肉／牛肉
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作者：
嫊橴
用料
大面排-鸡胸肉／猪肉／牛肉的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉加鸡蛋，用绞肉机打成泥
步骤 2
加耗油，孜然粉，白糖，盐，生抽，拌匀，再加点食用油，抓匀
步骤 3
少量多次加入面粉，活成面团即可
步骤 4
面垫上多撒点面包糠
步骤 5
分成小球，放到面包糠上，两面擀薄
步骤 6
一勺甜面酱，两勺番茄酱，少许白糖，一勺耗油，一勺孜然粉，白芝麻，一勺淀粉，适量清水，拌匀
步骤 7
热油，倒入蒜末，洋葱碎炒香
步骤 8
倒入料汁，炒至浓稠即可
步骤 9
油温六成热，小火炸至金黄熟透即可，两分钟就差不多了
步骤 10
最后刷上酱汁即可
菜谱创建时间：2024-12-19 21:36:02
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