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炒蛏子
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作者:
飞呀呀呀
把蛏子烧得像饭店里的一样,一定要去掉裙边。
用料
葱
两三根
姜
三片
蛏子
350g
调汁:
酱油
一勺
白糖
一勺
胡椒粉
适量
蚝油
半勺
蒸鱼豉酱
一勺
水淀粉
半碗
炒蛏子的做法步骤
步骤 1
灼水
步骤 2
冷水冲一下
步骤 3
去掉裙边
步骤 4
小料切好
步骤 5
锅里倒油
步骤 6
大火 放入葱姜 黄酒(没有就放料酒),放入蛏子快速翻炒
步骤 7
倒入刚刚的调汁,翻炒
步骤 8
加水淀粉,出锅
步骤 9
完成
菜谱创建时间:2024-12-20 11:59:04
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