超简单的家常饼

300克面粉、3克盐、1克酵母，220克温水和成团，用手反复推搓至光滑的面团，表面喷上油，搓成长条分成三份，再把每个面剂子揉圆。喷上油盖上保鲜膜醒面30分钟。

调个油酥：面粉18克，椒盐3克，食用油20克。搅拌均匀。

取一个醒好的面团，上下撒干面粉擀成薄片抹上油酥。

切一刀从一侧卷起，将所有接口处捏紧。

尖头朝上整理好按扁，依次做好放一旁松弛5分钟。

醒好的饼胚两面均匀的擀成圆饼，下锅小火烙至两面金黄鼓大泡即可。

烙好的饼层多柔软，非常好吃😋