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炒肉片
104人浏览 1人做过
作者：
G银子
用料
炒肉片的做法步骤
步骤 1
肉切薄片
步骤 2
撒味好美鸡肉专用调味料，加老抽，抓匀
步骤 3
边抓也少量多少加水，每次抓到水被肉吸收，再加水，直到水全打进去，这样炒的肉更嫩
步骤 4
加入玉米淀粉抓匀
步骤 5
最后倒点花生油封住表面，腌个20分钟左右
步骤 6
铁锅热锅冷油，下肉片
步骤 7
先别急着翻，等定型后再翻
步骤 8
翻炒变色熟了加点红辣椒丝点缀，再撒点味好美鸡肉专用调料
步骤 9
装盘
步骤 10
味道杠杠的，给我加饭！
菜谱创建时间：2024-12-25 16:02:53
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