牛肉牛滑汤/面

牛霖切片腌制好备用。 热锅凉油，下姜丝和洋葱丝炒香，锅边淋上虾油，加水。 水开后下牛肉片，沸腾后加胡椒粉，香菜，味精出锅。 非常好吃简单的牛肉汤就做好了。可以下捞好的面条或米粉煮一下也是极其美味的。