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炸小酥肉
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作者：
小灰灰就是小慧慧
用料
炸小酥肉的做法步骤
步骤 1
花椒粒用料理机打成碎。 准备一份泡好的葱姜水。 五花肉或梅花肉切小条，加入花椒碎、盐、葱姜水、胡椒粉、五香粉，一点白糖提鲜，抓均匀。
步骤 2
调糊：两勺淀粉、一勺面粉、一勺花椒碎拌均匀，倒入适量啤酒，调成比较稠的面糊。再放一大勺油拌均匀，把肉条裹满面糊。
步骤 3
开炸：锅烧油，丢一块面糊到锅里瞬间浮起就可以炸了。把肉条逐个丢进锅里炸4分钟左右就可以出锅了。
步骤 4
哇哦😍
步骤 5
哇哦！哇哦！✌️✌️
菜谱创建时间：2024-12-26 11:01:11
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