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肉夹馍
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作者:
funny淙淙
用料
面粉
500克
水
250克
干酵母
5克
油
10克
盐
2克
下面是肉
五花肉
500克
八角
2个
生抽
25克
老抽
20克
料酒
70克
冰糖
20克
姜
3片
水
180克
肉夹馍的做法步骤
步骤 1
揉面模式三分钟,发酵1.5倍大,分成60克一个面团
步骤 2
步骤 3
步骤 4
反转模式,40分钟100度,15分钟V,挑出八角,姜片,3秒速度5
步骤 5
切好葱,香菜混合
步骤 6
菜谱创建时间:2024-12-26 11:22:27
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