明珠葵花鲍（滋补肝 血、养心安神）

制作： 1.圆粒鲍加入桂圆放入清汤上笼蒸 20分钟。 2.香菇发透去蒂。 3.火腿切成椭圆片。 4.将上述原料码成葵花形，加入清汤 上笼蒸10分钟。 5.原汁调味勾芡浇上即可。

功能效用： 圆粒鲍与桂圆一同蒸制具有滋补肝 血、养心安神的功效。鲍鱼中所缺的氨基酸可被香菇中的必需氨基酸所补充，有利于人体的吸收。