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牛轧糖
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作者：
艾上邹邹
用料
牛轧糖的做法步骤
步骤 1
准备食材，棉花糖我选用的是低糖！花生可以用熟花生也可以用生花生自己烤箱烤熟！
步骤 2
全程小火，不粘锅中放入黄油融化✌︎' ֊'
步骤 3
待黄油融化后加入棉花糖搅拌均匀
步骤 4
搅拌至融化拉丝即可
步骤 5
倒入奶粉 抹茶粉继续搅拌
步骤 6
放入花生继续拌拌😃
步骤 7
放在不沾的烤盘上整形，有压板的就用压板压平
步骤 8
放凉后切成自己喜欢的大小，牛轧糖完成啦😊（一定要放凉哦）
牛轧糖的小贴士
全程一定要用小火哦，搅拌棉花糖的时候要注意时间 太久糖做出来会比较硬，略有拉丝的时候就可以倒入奶粉咯，切糖一定要等凉透 不然不好切还没形😁
菜谱创建时间：2024-12-30 19:41:41
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