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减脂卤鸡腿
317人浏览 12人收藏 0人做过
作者：
妮子惠惠
用料
减脂卤鸡腿的做法步骤
步骤 1
提前煮好鸡蛋泡凉水备用
步骤 2
将鸡腿两边各划两刀，加水、料酒、葱段、姜煮出浮沫后捞出浮沫继续煮5分钟捞出洗干净备用
步骤 3
准备好罗汉果(增甜提鲜)半个，八角2个，花椒2克，小茴香2克，桂皮2克，香叶2片，，姜片2，葱段3，蒜粒6，干辣椒小的2个大的1个，看个人口味，全部放入调料袋中
步骤 4
锅中加入60克生抽，10克老抽，5克盐，10克白糖，500毫升水，10克料酒，放入调料包、鸡腿、鸡蛋大火沸腾后转中小火炖半小时即可
步骤 5
喜欢有些汤汁泡米饭的不需要收汁，这个程度就可以了
步骤 6
菜谱创建时间：2025-01-01 16:12:28
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