杏鲍菇撕成条,水开煮两三分钟捞出过凉水,挤干水分
热油,倒入杏鲍菇,煸至干巴微焦,盛出
倒入蒜片,花椒,辣椒丝,炒香
倒入杏鲍菇,白芝麻,翻炒均匀
加生抽,盐,鸡精,白糖,孜然粉,翻炒均匀
放入香菜段翻炒均匀即可出锅