干炒牛河

Name: 干炒牛河
Ingredients: 100g牛肉片; 10ml生抽; 10ml蚝油; 1g盐; 1g糖; 1g味精; 3g玉米淀粉; 500g鲜河粉; 50g洋葱丝; 100g绿豆芽; 10ml生抽; 5ml老抽; 3g盐; 2g味精; 1根小葱; 20g韭黄

7552人浏览 174人收藏 1人做过

作者：懒饭App

时间：约5-10分钟难度：零厨艺✌️ 份量：2盘

步骤 1

牛肉片倒生抽、蚝油、盐、糖、味精、玉米淀粉，抓匀腌制一会，热锅凉油下入牛肉，炒至8分熟夹出，好吃的关键就是用锅底的牛油煎这个鲜河粉，大火煎到微微焦黄，下入洋葱和绿豆芽，炒至断生

步骤 2

放入牛肉、生抽、老抽、盐、味精扒拉上色，再放入小葱段和韭黄翻炒均匀。快！干！香！三要素缺一不可~看着满满锅气！倒点醋吃起来劲道爽滑！一袋能做两大盘！比蛋炒饭都简单~还不赶快安排上~

「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2025-01-02 16:46:43