桂花小圆子南瓜羮（美善品版）

将80克水放入主锅，以1 分 30 秒/60°C/速度 1加热。

倒入80克糯米粉中，搅拌均匀。

揉成长条，搓成小圈子。

将600克水放入主锅，以烧水/100°C加热。

加入做好的小圆子，以2分钟/Varoma/速度 1烹煮。

出锅，圆子全部浮起。

利用网锅沥干水分，把小圆子倒入准备好的冰水中备用，清空主锅。

将500克南瓜、50克稀奶油放入主锅。

将230克牛奶、和10克白砂糖放入主锅。

以 20 分/120°C/速度 小勺烹煮。

再以30 秒/速度 10调和。

将南瓜羹盛入碗内，撒上小圆子。

糯叽叽的小圆子。

家里没有干桂花，如果有点缀一下更好看。

盛了2碗。

喜欢这种金黄色的糊。

香甜可口。

甜蜜滋味。

暖心暖胃！

趁热享用。