完美糖心焦边煎蛋🍳

我用的不粘锅，锅里放油 喜欢浓厚口感的就放动物油脂，个人口味牛油比猪油好吃，也不太会糊嘴 喜欢清爽一点的就洒植物油，普通的油就可以

等看到蛋清起大泡，鸡蛋边缘微微焦黑的时候，用铲子轻轻的把边缘翘起来 最后铲蛋黄底下的那块，那块容易粘，小心点别把蛋黄弄破了

时不时看一下底面蛋白的性状 到自己喜欢的焦度，铲子轻轻的翻面

翻过来以后等待几秒就可以盛出来了，此时整个蛋黄都是流心的 想吃不同流心程度的可以自行摸索

盛出，滴酱油开吃！