豆角茄子炒梅柳

姜蒜切好片。

梅柳肉切好用盐腌好。

豆角洗净切成小条。

茄子切成小条。

热锅下油，把姜片蒜片爆香。

加入梅柳肉炒香。

加入豆角茄子翻炒。

加水焖煮熟。

上碟。