自制香甜酥脆的-冰糖葫芦

准备一些山楂用盐水和面粉浸泡一下，清洗干净。

用厨房纸巾擦干水分，然后底部把它挖掉。

插入竹签。

放入冰箱冷冻5~8分钟。

称好的白糖200g，清水100g，倒入锅中，搅拌一下，开中小火熬，

熬到边缘开始冒小泡泡，就不用去动它。

慢慢变大泡泡，继续熬，边上放上一碗清水，用筷子沾上一点糖浆滴在水里面，如果变成硬硬的糖片，糖浆再熬一下。(差不多就好了。)

直到熬至糖浆微微变色，156-165度，就开成小火。

然后锅斜着放，山楂在糖浆表面滚一圈。

然后放在擦有一层薄油的盘中。

稍微晾凉就可食用！

好看又好吃的冰糖葫芦就做好了。

外面脆脆的，太好吃了。