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豆腐脑
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作者：
腾羽
用料
豆腐脑的做法步骤
步骤 1
干木耳和干黄花菜用温水泡发
步骤 2
泡发的木耳和黄花菜切丁备用
步骤 3
土豆淀粉加150克水搅拌均匀备用
步骤 4
所有调料加100克水调匀
步骤 5
内脂豆腐冷水上锅蒸10分钟
步骤 6
另起一锅倒入一点油，倒入木耳和黄花菜稍微炒一下，倒入调料水大火煮开，煮5分钟后捞出大料，倒入水淀粉，煮开即可
步骤 7
蒸好的豆腐用勺挖出到碗里，倒入卤汁，加香菜、辣椒油。完成开吃。
菜谱创建时间：2025-01-05 23:51:05
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