洋葱炒蛋

备菜 1:打蛋时加入半勺盐增加底味。 2:洋葱切丝，香葱切葱花

锅中放油，先将鸡蛋倒入定型

用铲刀把蛋切大块后盛出。

锅中放油，加少许水将洋葱丝炒软

加入鸡蛋，加盐半勺，耗油一勺，撒葱花出锅。